🍄🌱 芸豆炒蘑菇,美味家常菜的做法分享!

芸豆炒蘑菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一学就会,一做就香!

🌱 准备食材:

  • 芸豆:适量
  • 蘑菇:适量
  • 红椒:适量
  • 蒜末:适量
  • 生姜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🍄 制作步骤:

  1. 芸豆洗净,去筋,切成小段;蘑菇洗净,切成薄片;红椒洗净,去籽,切成小块;生姜切丝,大蒜切末。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。

  3. 放入蘑菇片翻炒至变色,再加入芸豆段和红椒块一起翻炒。

  4. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。

  5. 待芸豆炒至熟软,蘑菇出汁,即可出锅装盘。

🌱 小贴士:

  1. 芸豆不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 蘑菇炒制过程中,可以适当加点水,使菜肴更加鲜美。

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍄 菜品特点:

这道芸豆炒蘑菇色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,芸豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等,蘑菇富含氨基酸、维生素和矿物质,两者搭配,既美味又健康。

赶快动手试试吧!相信你一定能做出一道色香味俱全的芸豆炒蘑菇!🍄🌱🍲