🌶️ 芸豆块炒辣椒——家常美味这样做!
🌟 引言芸豆块炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味的芸豆块炒辣椒!
🌱 准备食材
- 芸豆:适量
- 辣椒:适量(根据个人口味调整)
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟 制作步骤1️⃣ 芸豆处理:将芸豆洗净,去筋,切成块状,备用。2️⃣ 辣椒处理:将辣椒洗净,去籽,切成与芸豆大小相当的块状。3️⃣ 葱、姜、蒜切末,备用。4️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量植物油,加热至5成热。5️⃣ 下葱姜蒜末:将切好的葱姜蒜末放入锅中,爆香。6️⃣ 放入芸豆块:将切好的芸豆块放入锅中,翻炒至表面微黄。7️⃣ 加入辣椒块:将切好的辣椒块放入锅中,与芸豆一起翻炒。8️⃣ 调味:加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。9️⃣ 出锅装盘:待芸豆块和辣椒块炒至熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士
- 芸豆不易煮熟,炒制过程中要不断翻炒,以免糊锅。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 葱姜蒜的量不宜过多,以免影响芸豆块的原味。
🌟 芸豆块炒辣椒是一道简单易学的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,学会了这道菜的制作方法,你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会中展示你的厨艺了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的芸豆块炒辣椒!🍲🌶️🎉