🍲炒糯米蒸肉粉,美味可口的家常菜🍲
炒糯米蒸肉粉，是一道色香味俱佳的家常菜，它融合了糯米的软糯和蒸肉的鲜美，口感丰富，营养丰富，如何炒出美味的炒糯米蒸肉粉呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
准备好食材：糯米、猪肉、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。
糯米提前浸泡4小时，然后放入锅中煮至软糯,捞出备用。
猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
胡萝卜、青椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
将煮好的糯米倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。
加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
糯米煮至软糯后，可以加入少许水,使糯米更加粘稠。
肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
炒糯米蒸肉粉时，火候不宜过大,以免糯米烧焦。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉炒糯米蒸肉粉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的炒糯米蒸肉粉！🍲🍲🍲
