🍤🌱虾炒蒜条:家常美味,简单易学!
虾炒蒜条,一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且口感鲜美,下面就来教大家如何炒出好吃的虾炒蒜条吧!👩🍳🍳
准备食材:新鲜虾仁若干、蒜条适量、生抽、料酒、盐、糖、食用油等。
步骤如下:
虾仁处理:将虾仁洗净,去掉虾线,用料酒和少量盐腌制10分钟,这样可以使虾仁更加鲜美。
蒜条准备:将蒜瓣切成条状,长度根据个人喜好调整。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜条,中小火慢慢翻炒至蒜条表面微黄,出香味。
加入虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒均匀,让虾仁均匀受热。
调味:加入适量的生抽、盐和糖,继续翻炒均匀,让虾仁充分吸收调味料的味道。
出锅:炒至虾仁变色,蒜条熟透,即可出锅装盘。
小贴士:
- 虾仁腌制时可以加入少许淀粉,这样可以使虾仁更加嫩滑。
- 炒虾仁时火候不宜太大,以免虾仁炒老。
- 蒜条不宜炒太久,以免蒜香过重,影响口感。
🌟 炒好的虾炒蒜条色泽金黄,蒜香浓郁,虾仁鲜嫩,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,保证让你食欲大增!🍲🍲
烹饪是一门艺术,用心去做,每一道菜都会变得美味可口,祝大家烹饪愉快,美食多多!🎉🎉