炒鸡粉炒辣椒的做法 🌶️🍗🍲
辣椒炒鸡粉，一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面就来分享一下这道菜的具体做法,让你在家也能轻松做出美味的辣椒炒鸡粉！
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 炒鸡粉 1包
- 辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成细丝，用少许盐、生抽、老抽和鸡精腌制10分钟。2️⃣ 辣椒洗净，去籽切成丝；大蒜和生姜切成末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。4️⃣ 加入腌制好的鸡丝，快速翻炒至变色。5️⃣ 放入辣椒丝，继续翻炒至辣椒丝断生。6️⃣ 倒入炒鸡粉，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀。7️⃣ 炒至鸡丝和辣椒都裹上炒鸡粉,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 鸡胸肉切丝时，可以加入少许淀粉和油,这样炒出来的鸡丝更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的可以多放一些。
- 炒鸡粉的量可以根据个人喜好调整,喜欢吃粉多的可以适当增加。
辣椒炒鸡粉不仅味道鲜美，而且做法简单，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉
