🌿【家常美味】芸豆素炒,这样做超好吃！
芸豆，又称四季豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就让我来教大家如何将芸豆素炒得既好看又好吃！👩🍳
准备好以下食材：
- 芸豆 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
清洗与切豆：将芸豆洗净，去掉两端的老筋，切成约3厘米长的段。🍅
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
翻炒芸豆：将切好的芸豆放入锅中，快速翻炒，让每根豆都裹上油。🍳
调味：待芸豆炒至表面微微发黄时，加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀。🍲
加入葱花：撒上葱花，翻炒几下，让葱花的香味充分释放。🌿
出锅装盘：炒至芸豆熟透，汤汁收紧，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 芸豆不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 如果喜欢，可以加入少许红椒或青椒,增加色彩和口感。
- 炒芸豆时，火候要适中,以免烧糊。
这样一道简单美味的芸豆素炒就完成了！🎉不仅颜++人，而且口感爽滑，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快动手试试吧！👩🍳🍲
