孕妇不能吃酒酿蛋。酒酿蛋是将米酒和鸡蛋共同烹饪的一道食材，在怀孕期间要严格控制酒精摄入，任何形式的酒精摄入都有可能对胎儿的生长发育造成影响。尤其是长期大量饮酒，会导致胎儿出现宫内发育异常，例如胎儿器官畸形、生长发育受限，以及出生以后胎儿表现出特殊的外观改变，以及智力行为能力发育异常。虽然米酒中酒精含量较少，偶尔一次食用，导致胎儿异常的可能性较小，但为了避免风险，孕妇不建议食用酒酿蛋。