云南炒娃娃菜是一道色香味俱佳的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下云南炒娃娃菜的做法，让我们一起动手，开启美食之旅吧！🎉
🌿食材准备：
- 娃娃菜 1颗
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿步骤如下：
将娃娃菜洗净，切成细丝；红椒、青椒洗净,切成丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
将娃娃菜丝、红椒丝、青椒丝放入锅中,翻炒均匀。
翻炒过程中，加入适量的生抽、盐、胡椒粉,继续翻炒均匀。
待娃娃菜丝炒至断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
娃娃菜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
红椒和青椒可以根据个人口味适量增减。
做这道菜时，可以加入一些肉丝或虾仁,口感更佳。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
云南炒娃娃菜色泽诱人，口感清新，是一道非常适合夏天食用的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的云南炒娃娃菜！🌟🍽️
