云南豆豉炒豆角是一道非常美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜。
🌟【食材准备】
- 豆角适量
- 云南豆豉适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【炒制步骤】
- 将豆角洗净，切成小段；云南豆豉切碎备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入豆角翻炒至豆角表面微黄,加入云南豆豉继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 加入葱花、花椒粉,翻炒均匀。
- 炒至豆角熟透,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 豆角在炒制过程中要炒至熟透,以免食用时对身体造成不适。
- 云南豆豉具有独特的香味,可以增加菜肴的口感和风味。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
云南豆豉炒豆角是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，适合家人朋友共享，快来试试吧！🍲🌿
