1.

干米线煮软用凉水乘出

2.

准备好番茄，豆芽，韭菜，胡萝卜丝，姜丝蒜末等

3.

五花肉准备50g.切沫

4.

肉沫切好加盐，生抽，淀粉腌5分钟左右

5.

鸡蛋打散备用

6.

冷油倒入打散的鸡蛋翻炒

7.

加入切碎的番茄块

8.

加入胡萝卜丝翻炒

9.

炒软过后加入过了凉水的米线

10.

加适量盐

11.

倒入适量生抽

12.

加一勺剁辣椒，喜欢吃辣椒的可以多放点，也可以依照自己口味加入不同酱料

13.

翻炒均匀后加入豆芽菜和韭菜

14.

韭菜炒软就可以出锅啦

15.

一碗香喷喷的炒米线就等你来享用啦。