🍜杂面条炒豆芽,简单美味的家常菜🌱

杂面条炒豆芽是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道菜吧!👩‍🍳

准备好所需的食材:杂面条、豆芽、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

  1. 将杂面条放入沸水中煮至熟透,捞出后用清水冲洗,沥干水分备用。🍜

  2. 胡萝卜、黄瓜切成丝,葱、姜、蒜切末,豆芽洗净,沥干水分。🌱

  3. 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️

  4. 加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀。🍅

  5. 接着放入豆芽,快速翻炒均匀。🌱

  6. 放入煮熟的杂面条,继续翻炒均匀。🍜

  7. 加入适量的生抽、老抽,根据个人口味调整颜色。🍲

  8. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使调料充分融入食材。🌶️

  9. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍃

这样,一道美味的杂面条炒豆芽就完成了!🎉

炒制过程中,注意火候的控制,保持食材的口感和营养,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍜🌱