在宿舍炒排骨怎么炒好吃🍖
宿舍生活总是充满了各种乐趣,其中烹饪更是一大乐趣，尤其是当你在宿舍里尝试炒一道美味的排骨时，那种成就感简直无法言喻🎉！下面，就让我来给大家分享一下，如何在宿舍里把排骨炒得美味可口吧！
你需要准备以下食材：排骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉、辣椒（可选）。
清洗排骨：将排骨用清水冲洗干净，然后用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
腌制排骨：在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，将排骨放入碗中，让排骨充分吸收调料，腌制至少30分钟。
准备调料：葱切段，姜切片，蒜拍碎，这些调料可以增加排骨的香味。
炒排骨：在锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的排骨，用中火翻炒均匀。
调味：炒至排骨表面微黄时，加入适量的蚝油提鲜，可以根据个人口味加入辣椒增加辣味。
收汁：继续翻炒，直到排骨完全熟透，汤汁略微收干，即可出锅。
装盘：将炒好的排骨盛出，撒上葱花点缀，这样一道美味的宿舍版红烧排骨就完成了！
🍲 小贴士：
- 排骨腌制时间越长,味道越入味。
- 炒排骨时火候要掌握好,避免炒糊。
- 汤汁不要加太多,以免炒出的排骨过于油腻。
在宿舍里,用简单的食材做出美味的菜肴，不仅能满足自己的味蕾，还能增进室友间的感情，快来试试这道宿舍炒排骨吧，相信你一定会爱上它的！🌟
