🌟洋葱木耳炒肉,家常美味轻松学🍳
洋葱木耳炒肉是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 洋葱：1个
- 木耳：50克
- 猪肉：200克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 将洋葱洗净切丝，木耳提前泡发好，切成小块，猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、水淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香，然后放入腌制好的肉片翻炒至变色,肉片炒至微微卷曲即可盛出备用。
- 锅中留少许油，放入洋葱丝翻炒至微微透明,然后加入木耳一起翻炒。
- 待洋葱和木耳炒至断生后，将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的生抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀，使肉片、洋葱和木耳充分混合,出锅前可以撒上少许葱花增香。
🌱【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先将洋葱放入盐水中浸泡一会儿,这样炒出来的洋葱会更加脆嫩。
- 木耳泡发时，可以用温水泡发，这样泡发的时间会更短,而且木耳更加鲜嫩。
- 肉片腌制时,加入少许老抽可以让肉片颜色更加鲜亮。
🍲【成品展示】一道美味的洋葱木耳炒肉就完成了！这道菜色泽诱人，口感丰富，既保留了洋葱的清香，又融合了木耳的脆嫩和猪肉的鲜美，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作洋葱木耳炒肉，这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的佳肴，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份温馨的美味吧！🎉
