榨菜片炒丝瓜——家常美味，简单易做

导语：榨菜片炒丝瓜是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我们一起来学习如何将这道菜做得色香味俱佳。

食材准备

  1. 丝瓜：2根
  2. 榨菜片：适量
  3. 葱花：适量
  4. 蒜末：适量
  5. 盐：适量
  6. 鸡精：适量
  7. 植物油：适量

制作步骤

  1. 丝瓜洗净,去皮，切成滚刀块；榨菜片洗净，切成片状。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和葱花爆香。

  3. 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄。

  4. 加入榨菜片,继续翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和鸡精,调味。

  6. 翻炒均匀,待丝瓜和榨菜片熟透后，即可出锅装盘。

小贴士

  1. 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 榨菜片事先用清水冲洗一下,可以去除多余的盐分。

  3. 葱花和蒜末的添加可以增加菜肴的香气。

  4. 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。

榨菜片炒丝瓜是一道简单易做、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作这道菜，快来动手尝试一下吧，让这道美味的家常菜为您的餐桌增添色彩！