🌿长豆角炒芹菜,家常美味这样做🍲

长豆角炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽,下面就来教大家如何炒出既美味又健康的长豆角炒芹菜。

🌿【食材准备】

  • 长豆角 200克
  • 芹菜 150克
  • 红椒 1个（可选）
  • 姜蒜末 适量
  • 蒜苗 适量（可选）
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 长豆角洗净，切成约3厘米长的段；芹菜洗净，切成段；红椒去籽，切成条状（如果使用）。2️⃣ 姜蒜切成末，蒜苗切成小段备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜蒜末爆香。4️⃣ 放入长豆角翻炒至豆角表面微微发黄，大约需要2-3分钟。5️⃣ 加入芹菜和红椒（如果使用），继续翻炒，让蔬菜均匀受热。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入蒜苗段，快速翻炒几下，使蒜苗断生。8️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

🌿【小贴士】

  • 炒长豆角时，可以先焯水去除豆腥味,但这样会使豆角失去部分营养。
  • 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
  • 如果喜欢辣味,可以在爆香姜蒜末后加入适量的辣椒。

🌿【成品展示】一道色香味俱全的长豆角炒芹菜就完成了！看着绿油油的长豆角和翠绿的芹菜，闻着诱人的香气，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道家常菜！🍽️🌿