🌳樟树青椒炒肉丝，家常美味，简单易学！
樟树青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下樟树青椒炒肉丝的做法吧！🍳
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 2个
- 樟树青椒 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,用酱油、料酒、盐、生抽、白糖和淀粉腌制10分钟。
- 青椒和樟树青椒分别洗净,切成丝；葱切段，姜切丝。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱段和姜丝爆香。
- 加入青椒丝和樟树青椒丝,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒青椒和樟树青椒时,火候要大，快速翻炒，以免青椒变软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
樟树青椒炒肉丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！🌟
