🌟长垣人炒白菜豆腐,家常美味😋
长垣，一个充满历史底蕴的小城，这里的美食独具特色，长垣人炒白菜豆腐就是一道家喻户晓的佳肴。😄
🍽️食材准备：白菜、豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉等。
🌿制作步骤：
将白菜洗净切成条状，豆腐切成小块，五花肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入五花肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
放入白菜条翻炒至断生，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
将豆腐块放入锅中，翻炒均匀,使豆腐充分吸收调料。
加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。
🌟长垣人炒白菜豆腐的特色：
肉香浓郁：五花肉的加入使菜肴更加鲜美,让人回味无穷。
豆腐滑嫩：豆腐选用的是嫩豆腐，炒制过程中注意火候,使豆腐保持滑嫩的口感。
白菜爽脆：白菜选用的是新鲜白菜，炒制过程中注意火候,使白菜保持爽脆的口感。
酱香浓郁：调料的搭配使得菜肴酱香浓郁,让人食欲大增。
🍲长垣人炒白菜豆腐是一道简单易学的家常菜，非常适合家庭聚餐和日常饮食。🥰
让我们一起动手，为家人、朋友制作这道美味的长垣人炒白菜豆腐，感受家乡的味道吧！😊
