🍲 蒸馒头配炒香菇,美味家常菜轻松上桌！
🍃 蒸馒头是中国传统的面食之一，口感松软，搭配各种菜肴都非常合适，就让我们来聊聊如何炒制香菇，让蒸馒头更加美味可口吧！🥢
🍄 准备新鲜的香菇，香菇的挑选很重要，要选择菌盖完整、颜色鲜艳、无虫蛀的香菇，将香菇洗净，切成薄片，这样炒出来的香菇更容易入味。🍽️
🌶️ 我们来炒香菇，热锅凉油，油热后放入切好的香菇片，用中火翻炒，在翻炒的过程中，可以加入适量的盐、生抽、老抽调味，让香菇更加鲜美。🌶️
🌿 炒香菇时，要注意火候的控制，香菇水分较多，火太大容易炒糊，火太小则不容易炒熟，大约翻炒3-5分钟，看到香菇片变得软糯，颜色也更加鲜艳时，就可以加入适量的蒜末和葱花提香了。🧄🧄
🍲 将炒好的香菇盛出备用，这时候，可以开始蒸馒头了，将馒头切成片，摆放在蒸锅的蒸格上，大火蒸约10分钟，直到馒头熟透。🍞
🍲 蒸馒头的同时，我们可以准备炒菜的调料，将锅中留少许油，放入适量的蒜末、姜末爆香，再加入一些豆瓣酱或辣椒酱，炒出红油，将炒好的香菇片放入锅中，快速翻炒均匀。🌶️
🍲 加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料，继续翻炒均匀，让香菇充分吸收调料的味道，炒至香菇片更加入味，即可出锅装盘。🍲
🍃 这样，一道美味的蒸馒头配炒香菇就完成了！蒸馒头的松软与炒香菇的鲜美相得益彰，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！🎉🎉
