材料:
面粉300克,水适量,芝麻叶适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量,油适量。
步骤:
1.将面粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团,醒发20分钟。
2.将醒好的面团揉成长条状,切成小块,擀成面饼。
3.将芝麻叶洗净,切成细丝。
4.将面饼切成细条,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
5.将煮熟的面条放入碗中,加入适量的盐、生抽、鸡精、葱花、油,拌匀。
6.将切好的芝麻叶丝放在面条上,再拌匀即可。
面粉300克,水适量,芝麻叶适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量,油适量。
1.将面粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团,醒发20分钟。
2.将醒好的面团揉成长条状,切成小块,擀成面饼。
3.将芝麻叶洗净,切成细丝。
4.将面饼切成细条,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
5.将煮熟的面条放入碗中,加入适量的盐、生抽、鸡精、葱花、油,拌匀。
6.将切好的芝麻叶丝放在面条上,再拌匀即可。