支气管炎咳嗽的患者可以吃牛肉，前提是对牛肉不过敏的情况下。因为牛肉是比较好的肉类食品，富含丰富的蛋白质，能够提高患者的机体抗病能力，可以使身体更好地得到恢复。而且相比猪肉，牛肉更利于消化。支气管炎咳嗽的患者，饮食也是非常重要的，不能吃辛辣、刺激食物，也尽量选择清淡、容易消化的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。因为这些食物中富含维生素，可以促进新陈代谢，有利于疾病的痊愈。良好的饮食习惯，也要结合较好的治疗，才可以更好地使患者痊愈。