中风后遗症可以吃糯米。因为糯米是营养价值非常高的一种食物，适量的吃糯米不会对中风后遗症的病人身体有不良的影响。糯米有补虚、补血而且健胃和暖胃的作用，也有收敛和止泻的作用，能够缓解尿频的症状。适量的饮用一些糯米酒，有预防心脑血管疾病和抗癌的作用。糯米中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等营养成分，应该经常吃一些糯米。但是糯米不是特别容易消化，如果脑中风后遗症的人肠胃不太好，有可能导致腹胀，尽量不要一次吃过多。