中暑的患者可以吃苹果。尤其是中暑的患者，通常需要补充水分。苹果水分含量多，维生素含量多，口感好。中暑的患者在中暑之后，可以通过苹果来补充水分和维生素，并且还可以补充热卡。需要强调的是，中暑以后的患者，需要保证神志清楚，没有吞咽困难，这样吃苹果的过程中，就不至于导致误吸。因为严重的中暑患者，即便中暑好了以后，可能患者还有不同程度的意识障碍。吞咽食物的过程中，也很难避免会有误吸。因此，如果患者神志清楚，吞咽功能正常，在严密的监测下，让病人吃苹果。否则，如果有任何意识障碍，不能保证吞咽功能正常的时候，只能给患者吃流质，而避免吃苹果这样固体的水果。即便是吃流质也要当心，尽量避免各种异常情况，导致食物或者液体，或者流质误入呼吸道，导致不同程度的窒息，导致非常严重的后果。