中药鉴定学桃仁与杏仁的区别在于桃仁与杏仁的成分与具体颜色。桃仁与杏仁在颜色中并无差异，所以人群在食用时候很难区分，一般需要在医学中进性化验区分。桃仁与杏仁的成分中含有很多不一样的成分，比如桃仁中含有烟脂粉的成分，能够缓解人体疲劳，杏仁中含有原胶的成分，能够有祛湿的作用。区分桃仁与杏仁是因为中药药效不一样，食用的时候熬煮方法也不一样，所以要在中医规范下食用。