玉延又被称之为山芋、王薯、蛇芋等，味道甜，属性平和，属于肺经、脾经以及肾经。有利于脾胃的吸收和消化，也具有滋养脾胃的功效，不管是脾脏虚弱还是胃部虚弱都可以食用，可以帮助治疗腹泻和脾胃虚弱等症状，还具有滋精补肾的功效，对缓解遗精尿频或者女性白带多等病症都有很好的作用。有利于减少血脂的沉淀达到延年益寿的作用，但是大便干燥、便秘的人尽量避免食用。