🍲猪肠粉炒瘦肉——简单美味的家常菜🍲
猪肠粉炒瘦肉是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍲下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌟食材准备：
- 猪瘦肉：200克
- 猪肠粉：100克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将瘦肉切成薄片，用少许生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 猪肠粉切成小段,备用。
- 葱花、生姜、蒜末切好备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 加入猪肠粉,翻炒均匀。
- 将炒好的瘦肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌟小贴士：
- 猪肠粉不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 猪瘦肉选择瘦而不柴的部位,口感更佳。
这道猪肠粉炒瘦肉简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧！🍲🌟
