1.

猪脚洗干净，放在锅里煮一煮，拿出洗干净。

2.

锅中放入适量油。热锅冷油。

3.

开中小火，边炒猪脚。

4.

中小火煸炒。到表面有点金黄。

5.

加入两勺料酒。

6.

老抽加一勺。

7.

生抽加两勺。

8.

加入煸炒好的熟花生米。

9.

道路锅中和猪脚一起翻炒。

10.

加入三碗水。

11.

倒好水之后。

12.

假如一块儿冰糖，

13.

中小火煮至沸腾。

14.

盖上锅盖小火闷30分钟。

15.

转入小砂锅中，继续小火炖煮。

16.

继续盖上锅盖小火闷煮。

17.

继续小火煮，收水收到酱汁浓郁发亮就可以啦。

18.

装盘可以吃了。