🌶️香辣猪肉炒豆豉,家常美味瞬间升级！
猪肉炒辣椒炒豆豉，是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 猪肉 200克
- 辣椒 2个
- 豆豉 1小勺
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
- 将猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。
- 辣椒洗净去籽，切成条状；生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜末爆香。
- 加入豆豉翻炒均匀,让豆豉的香味充分释放出来。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与豆豉一起翻炒均匀。
- 加入辣椒条,快速翻炒至辣椒断生。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 猪肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更嫩滑。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒的量。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出来的菜肴才会更加香辣可口。
🌟美味分享：猪肉炒辣椒炒豆豉，色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，这道菜简单易做，是家常餐桌上的佳肴，快动手试试吧！🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️
