猪肉炒辣萝卜是一道家常菜，既美味又营养，下面就来分享一下如何炒出好吃的猪肉炒辣萝卜🍲。
🌟食材准备：
- 猪肉 200克
- 辣萝卜 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌟炒制步骤：
- 将猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。
- 辣萝卜切片，生姜、大蒜切片，青红椒切丝,葱切段。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜片、蒜片爆香。
- 加入辣萝卜片,翻炒至萝卜片微软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入青红椒丝、葱段。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 猪肉切片时，可以适当用淀粉抓一下,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣萝卜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
猪肉炒辣萝卜简单易学，口感鲜美，营养丰富，快来动手尝试一下吧！🎉🍲
