猪肉卷炒芹菜,是一道简单又美味的家常菜。🍲 下面就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的猪肉卷炒芹菜吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：🍖

  1. 猪里脊肉：300克
  2. 芹菜：300克
  3. 蒜末：适量
  4. 生姜：适量
  5. 盐：适量
  6. 酱油：适量
  7. 老抽：适量
  8. 料酒：适量
  9. 食用油：适量

我们开始烹饪吧！🍳

  1. 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、酱油和老抽，搅拌均匀后腌制10分钟。🥢

  2. 芹菜洗净切成段,生姜切成末。🥬

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色，取出备用。🍲

  4. 锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。🌶️

  5. 将切好的芹菜段放入锅中,快速翻炒至断生。🍃

  6. 把炒好的猪肉片重新放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。🍖

  7. 根据个人口味,加入适量的盐、酱油调味。🥢

  8. 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍽️

烹饪小贴士：👩‍🍳

  1. 猪肉片腌制时,可以加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。

  2. 芹菜炒制时间不宜过长,以免口感变差。

  3. 调味料可根据个人口味适量添加。

  4. 烹饪过程中,火候要掌握好，以免炒糊。

通过以上步骤,一道美味的猪肉卷炒芹菜就完成啦！快来尝试一下吧！🌟

【猪肉卷炒芹菜】不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。😊 相信大家都能成功烹饪出美味的猪肉卷炒芹菜！祝大家烹饪愉快！🎉