🍗🌳 炒鸡腿炒毛豆,美味家常菜🍲

鸡腿和毛豆是家常菜中的经典搭配，两者口感互补，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的炒鸡腿炒毛豆吧！👩‍🍳

🍗【食材准备】

  1. 鸡腿2个
  2. 毛豆适量
  3. 葱、姜、蒜适量
  4. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
  5. 植物油适量

🌳【炒鸡腿炒毛豆步骤】

  1. 鸡腿去骨，切成小块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 毛豆洗净,去壳备用。
  3. 葱、姜、蒜切末备用。
  4. 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄,捞出备用。
  5. 锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
  6. 加入毛豆,翻炒均匀。
  7. 倒入炒好的鸡腿块，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
  8. 炒至毛豆熟透,出锅即可。

🌳【小贴士】

  1. 鸡腿腌制时，可以加入一些淀粉,使肉质更加嫩滑。
  2. 炒毛豆时，火不宜太大,以免毛豆炒糊。
  3. 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。

🍲【成品展示】炒好的鸡腿炒毛豆色泽诱人，口感鲜嫩，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👌

🍳【炒鸡腿炒毛豆是一道简单易学的家常菜，适合家庭聚餐或者朋友聚会，学会这道菜，让你在厨房中更加自信，成为烹饪高手！👍🎉