🍲猪肉青椒炒鲍鱼,美味佳肴,轻松上桌!
猪肉青椒炒鲍鱼是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富,做法简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 猪肉 200克
- 青椒 2个
- 鲍鱼 2只
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤:
鲍鱼洗净,去掉内脏,切成薄片;猪肉切成薄片,青椒去籽切块;生姜、大蒜切片,葱切段。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入猪肉片,翻炒至变色,加入料酒去腥。
加入青椒块,继续翻炒至青椒断生。
放入鲍鱼片,加入生抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
最后撒上葱段,翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士:
鲍鱼在烹饪前需要提前处理,去掉内脏,清洗干净。
猪肉切片时,可以加入适量的生抽、料酒腌制一下,使肉片更加入味。
炒青椒时,注意火候,避免青椒炒糊。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲猪肉青椒炒鲍鱼,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的猪肉青椒炒鲍鱼,与家人朋友共享这份美味!🎉🍽️