猪蹄花生汤有很好的催乳作用，猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，对于进行性肌营养不良症、脑血管疾病、冠心病、失血性休克、消化道出血都有一定的疗效。猪蹄的营养很丰富，是一个老少皆宜的食品，而花生当中富含有蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、维生素K、烟酸、钙、锌、镁、硒等营养元素，可以增强记忆力、预防心脑血管疾病、抗老化、减少肠癌的发生。所以对于哺乳期的妇女，不仅可以催乳，而且营养价值很高，提高乳汁的质量，通过乳汁被婴儿吸收以后，可以很好的促进宝宝的生长发育。