猪心肺煲汤

材料：猪心肺、生姜、枸杞、红枣、盐、水。

做法：

  1. 将猪心肺洗净，切成小块备用。
  2. 生姜切片备用。
  3. 将猪心肺、生姜、枸杞、红枣放入煲中，加入适量清水。
  4. 大火煮沸后，转小火煲2-3小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

猪心肺炒饭

材料：猪心肺、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油。

做法：

  1. 将猪心肺洗净，切成小块备用。
  2. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入适量油，烧热后加入猪心肺煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜和豌豆继续煸炒。
  6. 加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀。
  7. 加入适量盐调味即可。