🐷猪血炒大蒜，美味又营养，学会这道菜，让你成为家庭烹饪高手！
猪血炒大蒜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的猪血炒大蒜吧！👩🍳
🔥准备工作：
- 猪血：选择新鲜的猪血，质地要紧实，颜色呈暗红色。
- 大蒜：选用新鲜的大蒜，瓣瓣分明，蒜香浓郁。
- 辅料：生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、食用油。
🍲炒制步骤：
- 将猪血切成小块,用清水冲洗干净，去除血腥味。
- 大蒜剥皮,切成薄片备用。
- 热锅倒油,油热后放入大蒜片，煸炒至金黄色，出香味。
- 加入猪血块,快速翻炒均匀，让猪血均匀裹上蒜香。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精、料酒，翻炒均匀，让调料充分渗透。
- 翻炒至猪血熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 猪血炒大蒜时,火候要大，动作要快，以免猪血炒老。
- 猪血不宜炒太久,以免失去口感。
- 大蒜要选用新鲜的大蒜,这样炒出的菜肴才会香辣可口。
🍽️成品展示：猪血炒大蒜色泽红亮，蒜香浓郁，猪血口感嫩滑，是一道极具特色的菜肴。🥘
学会这道猪血炒大蒜,你一定能成为家庭烹饪高手，为家人带来美味与营养！🎉快来动手尝试一下吧！👍
