🐷猪腰子炒螺丝，美味又简单,快来学学怎么炒！
猪腰子炒螺丝是一道色香味俱佳的川菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪腰子炒螺丝的烹饪方法吧！🍳
🔥【食材准备】
- 猪腰子 2个
- 螺丝 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 猪腰子洗净，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 螺丝洗净，焯水去腥,捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜末、蒜末炒香。
- 加入腌制好的猪腰子片,快速翻炒至变色。
- 放入焯好水的螺丝，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 加入青红椒,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪腰子切片时，可以用刀背轻轻拍打,使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免猪腰子炒老。
- 螺丝焯水时，可以加入少量料酒,去腥效果更好。
猪腰子炒螺丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出一道美味的猪腰子炒螺丝！🍲🍲🍲
