🌶️自己家炒椒盐,美味又简单!
亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一个家常美食——自己家炒椒盐。😊
椒盐,是一种非常受欢迎的调味品,既可以作为小吃,也可以作为菜肴的配料,自己家炒椒盐,不仅美味,而且健康,下面就来教大家如何炒制。
我们需要准备以下食材:新鲜海椒、花椒、盐、食用油。
将海椒洗净,切成小段;花椒洗净,备用。
热锅凉油,油热后放入花椒,小火慢慢炸香。🌶️
待花椒炸出香味后,放入海椒段,快速翻炒均匀,这时,锅内的温度较高,所以要快速翻炒,以免海椒炒糊。
炒至海椒表面微微发黄,加入适量的盐,继续翻炒均匀。🌶️
炒至海椒熟透,花椒和盐均匀地附着在海椒上,即可出锅。
🎉炒椒盐的技巧:
花椒要炸香,这样炒出的椒盐才会更加香辣可口。
炒海椒时,火候要掌握好,以免炒糊。
盐的用量可以根据个人口味调整。
炒椒盐时,可以加入一些辣椒粉,增加辣味。
自己家炒椒盐,简单又美味,快来试试吧!🌶️🌶️🌶️
在享受美食的同时,也要注意饮食健康哦!祝大家生活愉快,身体健康!😊🌈