🍃自己动手,炒制绿茶饼的乐趣🍃
绿茶饼，作为一种独特的茶饮，不仅具有丰富的历史底蕴，更蕴含着浓厚的文化气息，自己动手炒制绿茶饼，不仅能品尝到地道的茶香，还能体验到那份独特的成就感，下面，就让我来为大家揭秘如何在家轻松炒制绿茶饼吧！🌟
🌱准备工作：
- 绿茶原料：选用上等绿茶，如龙井、碧螺春等。
- 炒制工具：平底锅、铲子、筛子等。
- 其他材料：干石灰、石磨等（用于增加茶饼的口感）。
🌱炒制步骤：
- 绿茶筛选：将绿茶原料进行筛选,去除杂质和劣质茶叶。
- 绿茶晾晒：将筛选后的绿茶平铺在通风处晾晒,去除多余水分。
- 炒制绿茶：将晾晒好的绿茶放入锅中，用中小火慢慢翻炒，注意火候,避免炒焦。
- 加入石灰：在绿茶炒至七成熟时，加入适量的干石灰，继续翻炒,使石灰与绿茶充分混合。
- 石磨磨制：将炒好的绿茶放入石磨中磨成粉末状。
- 压制茶饼：将磨好的绿茶粉末放入模具中,压制成茶饼形状。
- 晾干储存：将压制好的茶饼放在通风处晾干,即可储存备用。
🌱注意事项：
- 火候控制：炒制绿茶时，火候要适中,避免炒焦。
- 石灰用量：石灰的用量不宜过多,以免影响茶饼的口感。
- 晾晒时间：绿茶晾晒的时间不宜过长,以免失去茶叶的鲜味。
🍵炒制绿茶饼的过程虽然繁琐，但其中的乐趣却是无法言喻的，当你亲手制作的绿茶饼泡上一杯，那淡淡的茶香，仿佛在诉说着你的努力与汗水，不妨在家试试，体验这份独特的炒制乐趣吧！🎉
