🌺紫莲花菜炒肉,美味又营养的家常菜🍲
紫莲花菜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味的紫莲花菜炒肉！
🌿食材准备：
- 紫莲花菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将紫莲花菜洗净，切成片状；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
葱、姜、蒜切成末备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香。
加入紫莲花菜,快速翻炒均匀。
倒入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
调入适量盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
紫莲花菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
肉片腌制时，可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
烹饪过程中，火候要适中,以免烧糊。
🍲美食分享：
这道紫莲花菜炒肉色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，紫莲花菜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压等功效；猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，为人体提供能量，两者搭配，既美味又健康,适合家人朋友共享。
快来试试这道紫莲花菜炒肉吧，保证让你爱不释手！🥰🌺🍲
