🍽️ 紫苏炒牛排做法大全 🥩,让你的味蕾体验新境界!

紫苏炒牛排,一道融合了中西方烹饪技巧的美食,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我们一起探索紫苏炒牛排的做法大全,让你的餐桌焕然一新!

🌿材料准备

  • 牛排:选择肥瘦相间的部位,如西冷或菲力。
  • 紫苏:新鲜紫苏叶适量。
  • 蒜末:适量。
  • 生抽:适量。
  • 老抽:少许。
  • 料酒:适量。
  • 盐:适量。
  • 白胡椒粉:适量。
  • 植物油:适量。

🌟牛排腌制

  1. 将牛排切成厚约1厘米的片,放入碗中。
  2. 加入蒜末、生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉,拌匀后腌制20分钟。

🌟紫苏处理

  1. 将新鲜紫苏叶洗净,沥干水分。
  2. 切成细丝备用。

🌟炒制

  1. 热锅冷油,油热后放入腌制好的牛排,大火快速翻炒至变色。
  2. 加入紫苏丝,快速翻炒均匀。
  3. 炒至牛排熟透,紫苏叶颜色变深,即可出锅。

🌟小贴士

  • 牛排腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
  • 紫苏叶不宜炒制时间过长,以免失去清香。
  • 炒制过程中,保持大火快炒,以保证牛排的嫩滑口感。

🍽️ 紫苏炒牛排不仅是一道美味的佳肴,更是提升家庭餐桌氛围的利器,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友都能享受到这道色香味俱全的美食!🤤🍲