🍗紫苏洋葱炒鸡——家常美味的制作方法🍳
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——紫苏洋葱炒鸡，这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是家庭聚餐或者朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看紫苏洋葱炒鸡是怎么炒的吧！🌟
准备好以下食材：
- 鸡肉：500克
- 紫苏：适量
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤如下：
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 洋葱切丝，生姜切片，大蒜拍碎,葱切段。
- 热锅冷油，油热后放入鸡肉翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留底油，放入生姜片、大蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至透明，然后放入紫苏,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉倒回锅中，加入生抽、老抽调味。
- 加入适量的盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🌿小贴士：
- 紫苏具有独特的香气，可以去除鸡肉的腥味,使菜肴更加鲜美。
- 炒鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉变老。
- 紫苏洋葱炒鸡最好现做现吃,味道更佳。
通过以上步骤，一道色香味俱全的紫苏洋葱炒鸡就完成了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美味，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的佳肴！🍲🍻
