爸爸炒的菜日记📓

我想记录下爸爸炒的菜，这不仅仅是一顿饭，更是家的味道，是爱的传递。👨‍🍳

【2023年2月18日,晴】

爸爸特意请假回家，说要给我做一顿特别的晚餐，我知道，这一定是因为我最近工作太忙，疏忽了家庭,爸爸想要补偿我。

🍳晚餐的第一道菜是红烧肉，爸爸先将猪肉切成小块，用开水焯水去腥，然后加入老抽、生抽、料酒等调料，小火慢炖，肉质鲜嫩，色泽红亮,每一口都充满了家的温暖。

🥦紧接着是清炒时蔬，爸爸选用的是新鲜的小白菜，轻轻翻炒，加入蒜末和盐，简单的调味却让人食欲大增，这盘菜，绿油油的，像是春天的使者,告诉我们生活要积极向上。

🍲接下来是爸爸的拿手好菜——宫保鸡丁，鸡肉切成丁，加入水淀粉和少量盐腌制，再与花生米、干辣椒一起炒制，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣而不燥，酸甜适中,让人回味无穷。

🍵爸爸端上了他自制的绿豆汤，清澈的汤色，淡淡的清香，喝上一口,仿佛所有的疲惫都烟消云散。

📝记录这些菜品的制作过程，不仅仅是为了回味这顿美味的晚餐，更是为了记录爸爸对我的关爱，我想，这样的日记，我会一直写下去，直到有一天，我能像爸爸一样,为家人烹饪出美味的佳肴。

家，因为有爱，所以温暖；生活，因为有家，所以美好，感谢爸爸，用他的双手，为我们打造了一个充满幸福的餐桌。💖

🎉我学会了珍惜，学会了感恩，在未来的日子里，我会更加努力，为家人带来更多的快乐和温暖，爸爸，我爱你！🌟