🍲 家常美味——白菜炒豆腐泡炒肉做法大揭秘 🍲
大家好,今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——白菜炒豆腐泡炒肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的佳肴吧！
🌿 准备食材：
- 白菜 适量
- 豆腐泡 适量
- 猪肉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用淀粉 适量
🌟 制作步骤：
将白菜洗净切成细丝,豆腐泡切成小块，猪肉切成薄片，葱、姜、蒜分别切成末备用。
将猪肉片用生抽、老抽、盐、鸡精和少量食用淀粉腌制10分钟，使其入味。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
将白菜丝放入锅中,快速翻炒至断生。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与白菜丝一起翻炒均匀。
加入豆腐泡,继续翻炒均匀，让豆腐泡充分吸收肉汁和调料的味道。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使食材的味道更加鲜美。
出锅前,撒上一些葱花，增加菜肴的香气。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的白菜炒豆腐泡炒肉就完成了！看着这道菜，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！
🌟 小贴士：
- 豆腐泡不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄，炒出来的肉片也更嫩滑。
快来试试这道美味的白菜炒豆腐泡炒肉吧,相信你一定会爱上它的！🥳🍲
