### 准备美味的椒盐烤虾:一道诱人的烤箱佳肴
在美食的世界里,椒盐烤虾无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。其香气扑鼻,鲜嫩多汁的虾肉加上独特的椒盐调味,总能勾起人们对美味的无限想象。今天,让我们一起来学习如何用烤箱制作这道令人难以抗拒的美味椒盐烤虾吧!
#### 所需食材:
– 新鲜大虾若干,去壳留尾
– 橄榄油 2 大匙
– 盐适量
– 胡椒粉适量
– 大蒜粉 1 小匙
– 洋葱粉 1 小匙
– 辣椒粉 ? 小匙
– 香菜(或欧芹)碎末,用于 garnish
– 柠檬楔,用于搭配
#### 烹饪步骤:
步骤 1:准备虾子
首先,确保购买新鲜的大虾,并在制作前洗净沥干。虾的大小可以根据个人喜好来选择,但保持去壳留尾,这样不仅方便食用,还能增添食欲。之后,用厨房纸巾轻轻把虾的表面水分吸干,使调味料更好地附着在虾上。
步骤 2:调制椒盐料
在一个小碗中,将盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉混合均匀,制成椒盐料。这些调味料将赋予虾肉丰富的味道,让每一口都充满惊喜。在调制时,可以根据个人口味微调各种调味料的比例。
步骤 3:涂抹橄榄油和椒盐
将洗净的虾排放在一个大碗中,轻轻地倒入橄榄油,确保每只虾都能均匀地沾上一层薄薄的油。接下来,将步骤 2 制作好的椒盐料均匀地撒在虾上,用手轻轻拌匀,使每只虾都裹上香气四溢的椒盐料。
步骤 4:烤制虾肉
预热烤箱至 200°C(392°F)。在烤盘上铺上烤网或锡纸,然后将已经调味的虾均匀地摆放在上面,尽量避免重叠。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约 10-12 分钟,或直到虾肉变成粉红色,质地鲜嫩。
#### 赏味享受
当椒盐烤虾在烤箱中香气四溢,金黄鲜嫩的虾肉散发出诱人的诱惑时,便是最美味的时刻了。用香菜碎末进行装饰,让这道菜肴更加美观。配上柠檬楔,不仅可以增添一抹清新的味道,还能平衡虾肉的鲜味。无论是作为一道开胃菜,还是与米饭、面条一同享用,椒盐烤虾都能带来一场味蕾的盛宴。快来动手尝试,亲自感受这道美味佳肴带来的独特魅力吧!
