白菜炒豆芽做法教程🌱🍲
白菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下白菜炒豆芽的做法吧！👩🍳
准备材料
- 白菜：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 食用油：适量
制作步骤
白菜处理：将白菜洗净，切成细丝，豆芽洗净，去根备用。🍃
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温大约五成热时，放入蒜末和姜末爆香。🌶️
炒白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至菜丝变软。🍆
加入豆芽：将豆芽放入锅中，与白菜一起翻炒，直到豆芽变软。🌱
调味：加入适量的盐和鸡精/味精，根据个人口味调整。🍲
出锅装盘：翻炒均匀后，撒上葱花，出锅装盘即可。🍃
小贴士
- 白菜和豆芽不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
- 如有条件，可以使用新鲜的白菜和豆芽,口感更佳。
白菜炒豆芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🥰
希望这篇教程对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！🎉🍽️
