🌿白菜炒腐竹粉条,家常美味轻松做!
🍽️大家好,今天要给大家分享一道家常美食——白菜炒腐竹粉条,这道菜色泽诱人,口感丰富,营养丰富,非常适合家人聚餐或者朋友聚会时做一道开胃菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下白菜炒腐竹粉条的做法吧!🌟
🥬【食材准备】
- 白菜:适量
- 腐竹粉条:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量(可选)
🌟【步骤一:准备食材】
- 将白菜洗净,切成条状;腐竹粉条用温水泡软,捞出备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌟【步骤二:炒制过程】
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入白菜条翻炒至断生,然后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入腐竹粉条翻炒均匀,使其表面微黄。
- 将炒好的白菜条重新倒入锅中,加入酱油、盐、花椒粉(可选)调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 白菜炒腐竹粉条时,火候不宜过大,以免食材炒焦。
- 腐竹粉条泡软后,可以提前用开水焯水,去除多余的淀粉,使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如鸡精、醋等。
🎉这样一道美味的白菜炒腐竹粉条就做好了!快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🍴🍽️