🌿白菜粉条炒素炒,美味又简单!🍲

白菜粉条,一道家常又美味的素炒菜,简单易做,营养丰富,就让我来教大家如何把白菜粉条炒得既好吃又好看!🌈

🍽️【食材准备】

  • 白菜:适量
  • 粉条:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 豆瓣酱:适量
  • 生抽:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🌟【烹饪步骤】1️⃣白菜处理:将白菜洗净,切成适当大小的片状,用开水焯一下,捞出备用。2️⃣粉条处理:将粉条用温水泡软,备用。3️⃣葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。4️⃣热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣加入豆瓣酱:放入适量的豆瓣酱,炒出红油。6️⃣放入白菜:将焯好的白菜放入锅中,快速翻炒均匀。7️⃣加入粉条:将泡软的粉条放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。8️⃣调味:加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。9️⃣出锅:炒至白菜和粉条熟透,即可出锅装盘。

🌟【小贴士】

  • 白菜焯水可以去除多余的草酸,让口感更佳。
  • 粉条不宜泡得时间过长,以免过于软烂。
  • 炒菜时火候要适中,以免炒糊。

这样一道简单美味的白菜粉条炒素炒就完成了!🎉不仅营养均衡,而且色香味俱佳,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,保证让你食欲大增!🤤🍴