🍲白干肉丝炒好吃，秘诀就在这里！🌟
白干肉丝,一道家常菜，简单易做，美味可口，就让我来给大家分享一下白干肉丝炒好吃的秘诀！🎉
我们要准备好以下食材：🍅
- 白干（豆腐干）：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉：适量
我们开始制作这道美味的白干肉丝！👩🍳
将白干切成细丝,里脊肉切成细丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🍖
将肉丝放入碗中,加入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。🍲
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入肉丝快速翻炒至变色,然后加入白干丝继续翻炒。🍜
加入酱油、糖调味，翻炒均匀。🍽️
加入青红椒丝,快速翻炒几下，炒至青红椒断生即可。🥕
出锅前撒上少许葱花,增香提味。🌿
这样,一道美味的白干肉丝就炒好了！🎊
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒肉丝时,火候要大，动作要快，以免肉丝变老。
- 青红椒丝要炒至断生,口感最佳。
白干肉丝炒好吃,关键在于火候和调料的搭配，大家不妨试试这个做法，相信你们一定会喜欢的！🥳
祝大家做菜愉快,美食享用！🍴🎉
