🌷百合炒肉，美味家常菜，简单又营养！
百合炒肉是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面就来分享一下如何把百合炒肉做得既美味又健康吧！
🌱【准备食材】
- 新鲜百合 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 2根
- 姜一小块
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 百合洗净，剥成瓣，用清水浸泡一会儿，防止氧化变黑。2️⃣ 猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，拌匀腌制10分钟。3️⃣ 姜切丝，葱切段，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的肉片快速滑散，变色后捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入姜丝、葱段爆香。6️⃣ 加入青红椒丝翻炒片刻。7️⃣ 将泡好的百合放入锅中，快速翻炒均匀。8️⃣ 最后加入炒好的肉片，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收百合的清香。9️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐和其他调料的用量。
🌱【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
- 百合不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 如果喜欢辣味,可以在炒青红椒时加入适量的辣椒。
🌷百合炒肉是一道色香味俱全的家常菜，百合的清甜与猪肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，快动手试试吧，保证家人和朋友都会喜欢的！🍲👨🍳👩🍳
