🌿 白树果也能炒着吃?快来学学怎么炒!🍲
在我国的南方地区,有一种被称为“白树果”的果实,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。🤔 白树果能炒着吃吗?怎么炒呢?下面就来为大家揭晓答案!
🌟 白树果简介白树果,又称白果、银杏果,是银杏树的果实,银杏树是我国特有的古老树种,被誉为“活化石”,白树果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分,具有很高的药用价值。
🍲 白树果炒着吃的优势
- 口感独特:白树果炒熟后,口感鲜美,既保留了果实的原味,又带有淡淡的香气。
- 营养丰富:炒白树果可以更好地保留其营养成分,让食用者受益更多。
- 简单易做:白树果炒制方法简单,适合家庭日常烹饪。
🌟 炒白树果的步骤
- 清洗:将白树果用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
- 去皮:用小刀轻轻划破白树果的表皮,然后用手剥去外皮。
- 焯水:将去皮的白树果放入沸水中焯水,焯水时间约1-2分钟,去除苦味。
- 炒制:热锅凉油,待油温升至5成热时,放入焯好水的白树果,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀。
- 出锅:炒至白树果表面微微焦黄,即可出锅装盘。
🎉 小贴士
- 焯水时,水开后下锅,焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中,注意火候,以免炒糊。
- 可以根据个人口味,加入适量的辣椒、花椒等调料,增加风味。
🌿 白树果炒着吃,不仅美味可口,还能为家人带来健康,赶快动手试试吧!🍲🍃