🌿【家常美味】白蒜苗炒豆芽,简单几步,炒出满口生香!
白蒜苗炒豆芽,是一道简单又美味的家常菜,它不仅营养丰富,而且做法简单,只需几分钟就能端上桌,下面,就让我来教大家如何炒出满口生香的白蒜苗炒豆芽吧!🍳
🌱【食材准备】
- 白蒜苗:适量
- 豆芽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 蒜末:少许
- 鸡精/味精:少许(可选)
🌱【炒制步骤】
- 准备食材:先将白蒜苗洗净,切成约3厘米长的段;豆芽洗净备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,大火烧热。
- 爆香蒜末:油热后,放入蒜末炒香,释放出浓郁的蒜香。
- 下豆芽:将洗净的豆芽放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入蒜苗:待豆芽炒至断生后,加入切好的白蒜苗,继续翻炒。
- 调味:根据个人口味,加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅:炒至白蒜苗变软,豆芽熟透,加入少许鸡精或味精提鲜,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。
- 白蒜苗不宜炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,以保持蔬菜的鲜美。
🍽️【美味分享】白蒜苗炒豆芽色泽碧绿,口感脆嫩,蒜香浓郁,是夏日里的一道清爽佳肴,家常的简单做法,却能让人感受到满满的幸福感,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳
白蒜苗炒豆芽,不仅是一道美味的家常菜,更是生活中的一抹清新,让我们用简单的食材,做出美味的佳肴,享受生活的美好吧!🌟